Μπριζόλα από μοσχαράκι γάλακτος για ψήσιμο στη σχάρα
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
30 / 4 / 2018
Υλικά
• 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος, περίπου 280 -300 γρ. έκαστη
• 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
• 1 κ. σούπας δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
• 1 κ. γλυκού θρούμπι
• 60 γρ. παρθένο ελαιόλαδο
• 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί
• 60 γρ. ζωμός κοτόπουλο ή νερό
• Αλάτι & φρεσκοτριμμένο μα...
Butcher's wiki
•
8 / 4 / 2019
Πιθανότατα μέχρι σήμερα πιστεύατε ότι μια μπριζόλα σε
συνδυασμό με ένα κομμάτι τυρί και λίγο χούμους είναι η ιδανική συνταγή
για το... έμφραγμα. Ξεχάστε όσα ξέρατε, καθώς μια νέα αμερικανική μελέτη
απενοχοποιεί –επιτέλους– το λαχταριστό έδεσμα και άλλα όμοιά του!
...
