Σουβλάκια από στήθος γαλοπούλας
Υλικά
-
Για τη μαρινάδα3 κ.σ. μουσταρδα
-
1 κ.γ. μέλι
-
1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο
- χυμό απο 2 λεμόνια
-
πάπρικα
-
Για τα σουβλάκια
-
1 στήθος γαλοπούλας (1 kg περιπου)
-
1 μεγάλη ντομάτα
-
10-15 ξυλάκια για σουβλάκια
-
1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
Οδηγίες
-
Πλένουμε καλά τη γαλοπούλα και τη τεμαχίζουμε σε κομμάτια περίπου στο μέγεθος ενός μεγάλου καρυδιού.
-
Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια την πιπεριά και την ντομάτα.
-
Χτυπάμε ελαφρώς τη μαρινάδα στο multi για να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
-
Βάζουμε σε ένα τάπερ τη μαρινάδα με τα κομμάτια της γαλοπούλας, της ντομάτας και της πιπεριάς και τα αφήνουμε στο ψυγείο κανα δίωρο το πολύ.
-
Αφού μαριναριστούν τα υλικά περνάμε σε ξυλάκι απο σουβλάκι εναλλάξ κρέας, ντομάτα,κρέας,πιπεριά και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να γεμίσει το ξυλάκι.
-
Ψήνετε σε grill ή κάρβουνα. Καλή επιτυχία!
-
Οδηγίες
-
Πλένουμε καλά τη γαλοπούλα και τη τεμαχίζουμε σε κομμάτια περίπου στο μέγεθος ενός μεγάλου καρυδιού.
-
Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια την πιπεριά και την ντομάτα.
-
Χτυπάμε ελαφρώς τη μαρινάδα στο multi για να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
-
Βάζουμε σε ένα τάπερ τη μαρινάδα με τα κομμάτια της γαλοπούλας, της ντομάτας και της πιπεριάς και τα αφήνουμε στο ψυγείο κανα δίωρο το πολύ.
-
Αφού μαριναριστούν τα υλικά περνάμε σε ξυλάκι απο σουβλάκι εναλλάξ κρέας, ντομάτα,κρέας,πιπεριά και επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να γεμίσει το ξυλάκι.
-
Ψήνετε σε grill ή κάρβουνα. Καλή επιτυχία!