Μπιφτέκια με χοιρινό κιμά
•
21 / 11 / 2022
Υλικά :
1/2 κιλό χοιρινό κιμά
1/2 ντομάτα τριμμένη
1 πιπεριά πράσινη
1 κρεμμύδι
Μαϊντανό (όσο θέλουμε)
6-7 μανιτάρια
1 καρότο
1 κουταλάκι κάρυ
1/2 κουταλάκι κύμινο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση :
Τεμαχίζουμε στο μούλτι τα μανιτάρια, την πιπεριά, το
κρεμμύδι, το καρότο και τον μαϊντανό.
Καλύτερα να μην τα βάλετε όλα μαζί, αλλά ένα ένα συστατικό ή και ανά δύο.
Τα ρίχνουμε στον κιμά και προσθέτουμε την ντομάτα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε.
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι.
