Δωρεάν διανομή για αγορές άνω των 25€.

Συνταγές

Μοσχάρι τας κεμπάπ

Μοσχάρι τας κεμπάπ

Υλικά : 1 κ. μοσχάρι σε μικρά κομμάτια 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα  1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 φλ.τσ. κόκκινο ξηρό κρασί  3 ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 1/2 φλ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας  αλάτι, πιπέρι, δαφνόφυλλο (προαιρετικά) Εκτέλεση : ...
Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

Υλικά : 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (άπαχος) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό τα φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1-2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση : ...
Μακαρόνια με σάλτσα κιμά

Μακαρόνια με σάλτσα κιμά

Υλικά : 500 γρ. μακαρόνια Νο 6 (ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής μας) 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση λάπα) 1 μεγάλο πράσο 1 μέτριο κρεμμύδι 8 φέτες μπέικον 1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί 330 ml κρέμα γάλακτος μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόδαδο ...
Μοσχάρι τορτουγκίτα με κριθαράκι

Μοσχάρι τορτουγκίτα με κριθαράκι

Υλικά : 1 κιλό μοσχάρι χωρίς λίπος (τορτουγκίτα)κομμένο σε μεγάλους κύβους 2 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 1 ξύλο κανέλας 5 μπαχάρι 5 γαρύφαλλα αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη (για τις ντομάτες) 4 αποξηραμένες κα...
Μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπέρια και σάλτσα μανιταριών

Μοσχαρίσιο φιλέτο με πιπέρια και σάλτσα μανιταριών

Υλικά : 4 μοσχαρίσια φιλέτα των 350γρ. περ. το καθένα, πάχους 3,5 εκ. 1 κ. μανιτάρια μπράουν ή λευκά 2 κ.σ. χοντροσπασμένο μείγμα πιπεριών 1 φλ.τσ. ζωμό κρέατος 1 φλ.κ. κονιάκ ή μπράντυ 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν 2 κ.σ. βούτυρο, ή λάδι και βούτυρο  μαϊντανό ψιλ...
Μπριζόλες μοσχαρίσιες με πικάντικη σάλτσα

Μπριζόλες μοσχαρίσιες με πικάντικη σάλτσα

Υλικά : 4 μοσχαρίσιες σπαλομπριζόλες 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κρεμμυδάκι (κατά προτίμηση φρέσκο) ψιλοκομμένο 1 πιπεριά (κίτρινη ή πορτοκαλί) ψιλοκομμένη 2 κ.σ. μουστάρδα αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο καυτερό πιπέρι Εκτέλεση : Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλ...
Μοσχάρι σιδηρόδρομος στη λαδόκολλα

Μοσχάρι σιδηρόδρομος στη λαδόκολλα

Υλικά : 2-3 κιλά μοσχάρι σιδηρόδρομος (στηθοπλευρές) ή κότσι με το κόκκαλο 8-10 πατάτες ολόκληρες αλάτι – πιπέρι 4-5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες και με το φλούδι τους χυμό από 1 λεμόνι & 1 πορτοκάλι 3 μεγάλες λαδόκολλες Εκτέλεση : Ανάβουμε το φούρνο να κάψει στο φουλ. Αλατοπιπερώ...
Παραδοσιακό Μοσχάρι Γιουβέτσι με Κριθαράκι

Παραδοσιακό Μοσχάρι Γιουβέτσι με Κριθαράκι

Υλικά :  600γρ μοσχάρι (ελιά ή σπάλα)  250γρ κριθαράκι (ζυμαρικό)  300γρ φρέσκια ντομάτα τριμμένη (ή κονσέρβα κονκασέ)  120γρ (1 μέτριο) κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες  125ml (1/2 φλιτζ.) ελαιόλαδο  125ml (1/2 φλιτζ) λευκό κρασί &...
Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες

Μοσχάρι κοκκινιστό με πατάτες

Υλικά : 1 1/2  κ. μοσχάρι ελιά ή σπάλα 1 1/2 κ. πατάτες  1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες  1 κ. γλ. ξερή μαντζουράνα  2 κόκκοι μπαχάρι  1 μικρό ξυλαράκι κανέλα  1 κ.σ ξύδι 1/2 κ. ντομάτες ξυσμένες στον τρίφτη 1/2 φλ. ελαι...
Μοσχάρι αργοψημένο με λαχανικά

Μοσχάρι αργοψημένο με λαχανικά

Υλικά : 2 κιλά μοσχάρι με κόκαλο (στηθοπλευρές) κομμένο σε 4 ή 8 κομμάτια αλάτι, πιπέρι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 6 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες 4 κλωναράκια σέλερι κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 8 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες 12 κρεμμυδάκια κατεψυγ...
Εμφάνιση 81 έως 90 από 107 (11 Σελ.)