ΜΟΣΧΑΡΙ
test
Το στρογγυλό
είναι τμήμα εμπρός και έξω του μηρού,δίπλα στο κόκκαλο του οποίο..

kreata.eu
Οι μπριζόλες είναι μέρος της ράχης του ζώου που βρίσκεται στη
συνέχε..

Bγαίνει από το μέρος της ραχοκοκαλιάς του ζώου, που ξεκινούν από τα νεφρά και καταλήγουν στο
κιλότ..

test
Η
κόντρα μπριζόλα είναι μέρος της ράχης του ζώου που βρίσκεται
στη συν..

test
Το πίσω μέρος του μηρού.
Εμφανίσιμο και για επίσημο τραπέζι.
Δίνεται συνήθως..

Η τουρτουγκίτα βρίσκεται στα δύο πίσω τεταρτημόρια του μόσχου,
στο πίσω σημείο του μηρού. Στο κέντ..

test
Περιλαμβάνει
τον τελευταίο σπόνδυλο της ράχης και το οστό της λεκάνης. Είναι ..

test
Ο
υπερακάνθιος τένοντας (jumeau a bifteck) – σπαλομίτα ή βασιλοπούλα ή
νουά ..

kreata.eu
Αφράτος κιμάς και πολύ νόστιμος από το μπούτι του μοσχαριού
με ..

kreata.eu
Ο κιμάς μοσχαρίσιος λάπα
προέρχεται από το κάτω τμήμα της κοιλιακής χώρα..

kreata.eu
Κάνει για όλα τα μαγειρέματα, εκτός από σχάρα, δηλαδή για
βραστό, σούπες..

kreata.eu
Κάνει για όλα τα μαγειρέματα, εκτός από σχάρα, δηλαδή για
βραστό, σούπες..

kreata.eu
Κόβονται από το
νουά και το τράνς. Ιδανικά για τηγάνισμα. Βουτήξτε τα σε..

kreata.eu
Βρίσκεται στον ώμο του ζώου. Είναι καλό κομμάτι κρέατος και
από τα λ..
