ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ
Μπούτι από κατσικάκι γάλακτος. Μπορεί να γίνει γκιούλμπασι σε γάστρα...

Το μπροστινό πόδι από το κατσικά γάλακτος, ο τέλειος συνδυασμός για λαδολέμονο στην κατσαρόλα...

Κατσικάκι γάλακτος ολόκληρο. Παραδοσιακά στη σούβλα το Πάσχα ή σε ξυλόφουρνο στα κλήματα...

Το "φιλέτο" των καλοφαγάδων. Παϊδάκια έτοιμα για τη σχάρα σας...

Για λίγους και μερακλήδες. Κεφαλάκι από κατσίκι είτε για σούβλα, είτε για σούπες...
