Για λίγους και μερακλήδες. Κεφαλάκι από κατσίκι είτε για σούβλα, είτε για σούπες.
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
10 / 10 / 2020
Υλικά για 4
άτομα
2 κεφαλάκια
αρνίσια ή κατσικίσια (ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να μας τα ανοίξει) χυμό από μισό λεμόνι2 κ.
σούπας ελαιόλαδο ρίγανη φρέσκο θυμάρι λίγο δενδρολίβανο αλάτι, φρεσκοτριμμένο
πιπέρι 2 φύλλα λαδόκολλας Εκτέλεση
Τοποθε...
Συνταγές
•
8 / 3 / 2021
Υλικά :
ένα κεφαλάκι αρνιού
3 καρότα
3 κρεμμυδάκια ολόκληρα
λίγο σέλινο και μαϊντανό
3 κουταλάκια τσαγιού (κοφτά) αλάτι
λίγο πιπέρι ακοπάνιστο
1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι
2 κροκάδια αυγών
½ λεμόνι
Εκτέλεση :
Πλένετε το κεφαλάκι, το βάζετε σε κατσαρόλα και το σκεπάζετε
με νερό κρ...
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά :
2 κεφαλάκια αρνίσια
5 πατάτες κυδωνάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι στα τέσσερα
3 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση
½ κρασοπότηρο κρασί
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
ρίγανη
αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση :
Πλένουμε πολύ καλά τα κεφαλάκια, τα βάζουμε σε κατσαρόλα με
νερό που να τ...
