Ολόκληρη, όπως είναι, ή ξεκοκαλισμένη, είναι ιδανική για ρολό, για μαγειρεμένο στην κατσαρόλα αλλά και αργοψημένο στον φούρνο
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
8 / 3 / 2021
Υλικά :
2 κιλά χοιρινό κρέας
2 κρεμύδια
2 πιπεριές
2 ντομάτες
4 σκελίδες σκόρδο
1 πορτοκάλι
μισό λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
μουστάρδα
ελαιόλαδο
μισό ποτήρι νερό
Εκτέλεση :
Αλατοπιπερώνουμε το κρέας, βάζουμε ρίγανη, το αλείφουμε με
μουστάρδα και το τοποθετούμε στη γάστρα.
Κ...
Συνταγές
•
19 / 12 / 2022
Υλικά :
1 σπάλα χοιρινού 1,5 κιλό
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
½ φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι
½ φλυτζάνι χυμό λεμόνι
7 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές μουστάρδα
1 κρεμμύδι
Αλάτι, πιπέρι, 2 φύλλα δάφνης
Εκτέλεση :
Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο, ...
Συνταγές
•
21 / 2 / 2023
Υλικά για 8 άτομα:2 κιλά χοιρινό κρέας,μπούτι ή σπάλα με ή χωρίς κόκκαλο όπως σας αρέσει.2 καρότα ψιλοκομμένα2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα4 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα1 κ. μανιτάρια champignon500 ml. λευκό κρασί.70 ml. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο3 φύλλα δάφνης.1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο2 σκελίδες σκόρ...
