Μπριζόλες στη λαδόκολα
•
8 / 3 / 2021
Υλικά :
6 χοιρινές μπριζόλες κόντρα
λίγο ελαιόλαδο
4-5 ντομάτες
2-3 πιπεριές φλάσκες
μοτσαρέλα σε χοντρές φέτες
αλάτι πιπέρι
6 φύλλα λαδόκολα
Εκτέλεση :
Αλατοπιπερώνουμε τις
μπριζόλες.
Παίρνουμε ένα φύλλο λαδόκολα και βάζουμε την μια μπριζόλα.
Από πάνω ρίχνουμε λίγο λάδι και στην συνέχεια βάζουμε την ντομάτα σε ροδέλες,
την πιπεριά σε ροδέλες και τέλος την μοτσαρέλα.
Κατόπιν την τυλίγουμε ωραία σαν φάκελο έτσι ώστε να μην μπορεί να ανοίξει και
να βγούν τα υγρά της από μέσα και την βάζουμε σε ένα ταψί.
Το ίδιο κάνουμε και με τις υπόλοιπες.
Ψήνονται στο αερόθερμο στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
Προσοχή μην στεγνώσουν.
