test
Παραδοσιακό
χοιρινό σουβλάκι έτσι όπως το γευτήκαμε εμείς οι μεγαλύτεροι σε ηλικία,
τότε που ένα χοιρινό σουβλάκι με μια μικρή φέτα ψωμί ήταν ότι
το καλύτερο. Παλιές ξεχασμένες γεύσεις με σταθερή αξία. Το σουβλάκι των
παιδικών μας χρόνων, νόστιμο και ζουμερό, με υπέροχη γεύση από τρυφερά
κομμάτια σπάλας μπούτι και πανσέτας χοιρινού
περασμένα σε καλαμάκι από διαλεχτά χοιρινά.
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Butcher's wiki
•
12 / 9 / 2021
Τα κρέατα
πρέπει να ψήνονται πάντοτε ομοιόμορφα και προσεκτικά.
Όλοι γνωρίζουμε ότι το τέλειο ψήσιμο το πετυχαίνουμε στην σούβλα
είτε ψήνουμε αρνί, κοκορέτσι, κοντοσούβλι κ.α.
Αυτό γίνεται γιατί το κρέας περιφέρεται συνεχώς και το ψήσιμο γίνεται αργά και
σταθερά, μην αφήνοντ...
Συνταγές
•
21 / 2 / 2023
Υλικά :
10 σουβλάκια χοιρινά
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
χυμός από ένα μικρό λεμόνι
1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ ματσάκι μαϊντανό
3 κουταλιές της σούπας σόγια σος
δεντρολίβανο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση :
Βάλτε τα σ...
Συνταγές
•
2 / 4 / 2024
Υλικά :
Κάρβουνα
1 κρεμμύδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Εκτέλεση :
Βγάζουμε τα σουβλάκια από το ψυγείο τουλάχιστον μία ώρα πριν
το ψήσιμο.
Ανάβουμε τα κάρβουνα και περιμένουμε μέχρι να ετοιμαστεί η θράκα.
Κόβουμε το κρεμμύδι στα 2 και αλείφουμε τη σχάρα και την τοποθετούμε πάνω από
τα...
Butcher's wiki
•
1 / 4 / 2025
Προετοιμαζόμαστε για την απόλυτη ημέρα απενοχοποίησης του καλοφαγά! Για την ημέρα που όλοι ξεχνάμε της δίαιτες!Για την ημέρα που οι αναστολές φεύγουν και η καλή παρέα συνοδεύεται από τους καλύτερους μεζέδες μπύρα και καλό κρασί.Φέτος την Τσικνοπέμπτη, μη χάσεις την ευκαιρία να γιορτάσεις με τις μονα...
