kreata.eu
Τρυφερή σπάλα μοσχαριού γεμιστή με τυρί, μυρωδικά
και μπαχαρικά, περασμένο σε δίχτυ. Το ρολό είναι η πλέον κατάλληλη
επιλογή για ένα επίσημο γεύμα.
Ένα φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι αλλά και για άλλα καλέσματα!
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
21 / 11 / 2022
Υλικά για 4 άτομα4 φιλέτα μοσχαρίσια 1 ψαρονέφρι 2 φέτες μπέικον Λίγο ελαιόλαδο ½ κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 60γρ. κρασί ημίγλυκο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τις πατατούλες χρειαστήκαμε4 πατάτες κομμένες ροδέλες Λίγο ελαιόλαδο 20 -30γρ. κρασ...
Συνταγές
•
21 / 11 / 2022
Υλικά :
1 rib-eye 1-1.250 γρ.
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 κ.σ. βούτυρο
Θυμάρι φρέσκο
3 σκ. σκόρδο
1-2 εσαλότ
Αλάτι χοντρό
Εκτέλεση :
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Βάζουμε να κάψει σε
δυνατή φωτιά ένα σιδερένιο τηγάνι και εν τω μεταξύ αλατοπιπερώνουμε το κρέας.
Το...
Συνταγές
•
13 / 12 / 2022
Υλικά :
2 κιλά νουά μοσχαριού1⁄4 φλιτζάνι
χυμό πορτοκαλιού1⁄4 φλιτζάνι
κονιάκ1⁄2 φλιτζάνι
βούτυρο400 γραμμάρια μανιτάρια20γραμμάρια κορν φλάουρλίγο
χυμό λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση :
Δένουμε το νουά μοσχαριού για να κρατήσει το σχήμα του όταν
ψηθεί. Αλατοπιπερώνουμε και τ...
Συνταγές
•
7 / 12 / 2023
Υλικά :
1.200 γρ. μοσχάρι νουά
1 κρεμμύδι σε φέτες
2 κ.σ. βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο σε μικρά κομματάκια
1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί
το χυμό 2 λεμονιών
λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό θυμάρι
2 καρότα κομμένα σε μακρόστενα μπαστουνάκια
600 ml ζεστό νερ...
