Έντερα από αρνάκι γάλακτος, για το κοκορέτσι τη γαρδούμπα ή την μαγειρίτσα.
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
7 / 5 / 2024
Υλικά Συνταγής:1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά1 κιλό περίπου έντερα αρνίσια ή κατσικίσιαΦρέσκα κρεμμυδάκια (περίπου 1½ κιλό ή πέντε ματσάκια του μανάβη)4 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο1 μαρούλι ψιλοκομμένο2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανόΜισή κούπα ελαιόλαδο1 κουταλάκι αλάτιμία πρέζα μαύρο πιπέριΑβγολέ...
Butcher's wiki
•
1 / 4 / 2025
Το Πάσχα πλησιάζει και είναι συνυφασμένο με το αρνί αλλά και με το κοκορέτσι το όποιο είναι αναπόσπαστο κομμάτι αυτής της ημέρας, και ο πρώτος μεζές της παρέας, μέχρι να ψηθεί το αρνί, και δεν νοείται σούβλα χωρίς αυτό. Αγαπημένο φαγητό και γνωστό απ' την αρχαιότητα τα εντόσθια των ζώων καταγρ...
-330x220.jpg)
