test
Συκωταριά από
αρνάκι γάλακτος, ιδανική για τηγανιά, λαδορίγανη, για κοκορέτσι ή την
μαγειρίτσα σας το Πάσχα.
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
4 / 5 / 2021
Υλικά :
1 συκωταριά αρνίσια
3 κουτ.σούπας ξύδι
50 ml λευκό ξηρό κρασί
1 πράσο κομμένο σε κομμάτια
2 κουτ.σούπας ρίγανη
100 ml ελαιόλαδο
χυμό από 2 λεμόνια
Εκτέλεση :
Πλένουμε καλά τη συκωταριά κάτω από τρεχούμενο νερό, την κόβουμε
σε μπουκιές και την αφήνουμε σε ένα μπολ με ξύδι ...
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά :
Μια κατσικίσια συκωταριά
3 σκελίδες σκόρδο σε κομμάτια
Λάδι
Λεμόνι
Ρίγανη
Αλάτι – πιπέρι
Εκτέλεση :
Πλένουμε πολύ προσεκτικά τη συκωταριά και την κόβουμε σε
μέτρια ώς μικρά κομμάτια. Σε μια μεγάλη
λεκάνη, βάζουμε το λάδι, το λεμόνι, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. ...
Butcher's wiki
•
28 / 4 / 2023
Το Πάσχα πλησιάζει και είναι συνυφασμένο με το αρνί αλλά και με το κοκορέτσι το όποιο είναι αναπόσπαστο κομμάτι αυτής της ημέρας, και ο πρώτος μεζές της παρέας, μέχρι να ψηθεί το αρνί, και δεν νοείται σούβλα χωρίς αυτό. Αγαπημένο φαγητό και γνωστό απ' την αρχαιότητα τα εντόσθια των ζώων καταγρ...
Συνταγές
•
7 / 5 / 2024
Υλικά Συνταγής:1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά1 κιλό περίπου έντερα αρνίσια ή κατσικίσιαΦρέσκα κρεμμυδάκια (περίπου 1½ κιλό ή πέντε ματσάκια του μανάβη)4 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο1 μαρούλι ψιλοκομμένο2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανόΜισή κούπα ελαιόλαδο1 κουταλάκι αλάτιμία πρέζα μαύρο πιπέριΑβγολέ...
