kreata.eu
Χοιρινό κότσι
γεμιστό με αρωματικά μπαχαρικά λιαστή ντομάτα και γραβιέρα.
Ένας μεζές που
θα καταπλήξει εσάς και τους καλεσμένους σας
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά :
2 κιλά χοιρινό μπούτι
μερικές σκελίδες σκόρδο
1 λίτρο μπύρα
5 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. αλάτι
10 κόκκους πράσινο ή μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση :
Αλατίζουμε το κρέας καλά και κάνουμε χαραμάδες με ένα
κοφτερό μαχαίρι ώστε να κρύψουμε μέσα τα σκόρδα.
Διαλύουμε την μουστάρδα σε ένα μ...
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά για 4 άτομα1 ½ κιλό πανσέτα ξεκοκαλισμένη και ανοιγμένη για ρολό 400γρ. πατάτες βγαλμένες με το κουταλάκι¨ παριζιεν¨ 250γρ. κεφαλοτύρι 1 πράσινη πιπέρια 1 ντομάτα 1 καρότο 2 κ. σούπας μουστάρδα 50γρ. ελαιόλαδο 70γρ. κρασί λευκό αλάτι Φρεσ...
Συνταγές
•
19 / 12 / 2022
Υλικά :
1 σπάλα χοιρινού 1,5 κιλό
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
½ φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι
½ φλυτζάνι χυμό λεμόνι
7 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές μουστάρδα
1 κρεμμύδι
Αλάτι, πιπέρι, 2 φύλλα δάφνης
Εκτέλεση :
Ανάψτε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ελαιόλαδο, ...
