test
Τα ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΑ με το
ανώτερης γεύσεις βραβείο,κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής ΠΙΝΔΟΣ βόσκουν και
κινούνται ελεύθερα από την 20η ημέρα μετά τη γέννησή τους, σε υπαίθριο
χώρο, στις ορεινές περιοχές του νομού Ιωαννίνων.Εκτρέφονται με 100%
φυτικές τροφές, εκ των οποίων το 65% είναι καλαμπόκι. Οι νεοσσοί είναι
βραδείας ανάπτυξης φυλής SASSO και η εκτροφή τους διαρκεί τουλάχιστον
56 ημέρες. Γι’ αυτό και το κρέας είναι γευστικό και υγιεινό χωρίς λίπη,
με μοναδική γεύση! Μαγειρεύονται στο φούρνο, στη κατσαρόλα, στο τηγάνι
ή στον ατμό με διάφορα μπαχαρικά.
Ρωτήστε μας οποιαδήποτε πληροφορία στην ειδική
φόρμα επικοινωνίας, και θα έρθουμε σε επαφή το συντομότερο δυνατό.
Συνταγές
•
8 / 3 / 2021
Υλικά :
1 ολόκληρο κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο
μερικές φέτες μπέικον
10 περίπου λιαστές ντομάτες
2 πιπεριές
διάφορα τυριά
2 σκελίδες σκόρδο η σε σκόνη
πάπρικα για μέσα στο κοτόπουλο
αλάτι
Πιπέρι
πάπρικα
μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
Εκτέλεση : &nbs...
Συνταγές
•
8 / 3 / 2021
Υλικά :
1 ολόκληρο κοτόπουλο (χωρίς πέτσα)
1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα καρέ
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μεγάλα καρέ
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μεγάλα καρέ
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κ.σ. μουστάρδα
200 γραμμ. κεφαλοτύρι γλυκό
κομμένο σε καρέ
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. κρασί λε...
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά :
1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής
1 κρεμμύδι
σκόρδο
ρίγανη
2 πιπεριές
1 ντομάτα
αλάτι, πιπέρι
κάρυ
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γ πελτέ για χρώμα
1 λεμόνι
Εκτέλεση :
Τσιγαρίζουμε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και μόλις ροδίσει βάζουμε τα
υπόλοιπ...
Συνταγές
•
20 / 11 / 2022
Υλικά :
1 (1.300 γραμμ.) βιολογικό κοτόπουλο ολόκληρο
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
1 κ.σ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2½ κ.σ. εστραγκόν
1/2 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες
1/2 λεμόνι (χυμός)
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 1/3 φλ. λευκό ξηρό κρασί
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκ...
Συνταγές
•
4 / 1 / 2023
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ- 1 κιλό γίδα ή πρόβειο σε μεγάλα κομμάτια - 1 ολόκληρο κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο στη μέση - 1 κρεμμύδι - 2 καρότα - 1 φύλλο δάφνης - 3 φλύτζανια τσαγιου ρυζι - χυμό από δύο φρέσκα λεμόνια - 250-300 γραμμάρια στακοβούτυρο - αλάτι και πιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε τα κρέατα ολόκληρα,(ό...
Συνταγές
•
14 / 2 / 2023
Υλικά για 4 άτομα
4 φιλέτα από κοτόπουλο μπούτι κομμένα σε μπουκιές 3 μικρά πράσα 250γρ. γιαούρτι αγελαδινό 300γρ. άγριο ρύζι 40γρ. τεντούρα 30γρ. ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕκτέλεσηΣοτάρουμε τα φιλέτα σε ελαιόλαδο γ...
Συνταγές
•
14 / 2 / 2023
Υλικά :
1 κοτόπουλο, 1 ½ – 2 κιλά περίπου
2 κουταλάκια δεντρολίβανο αποξηραμένο
1 κουταλάκι θυμάρι αποξηραμένο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές μουστάρδα
1 κουταλιά μέλι
2 λεμόνια, ο χυμός
αλάτι, πιπέρι.
Εκτέλεση :
Σε ένα μπλέντερ βάζετε τ...
