Δωρεάν διανομή για αγορές άνω των 25€.

Συνταγές

Κατσικάκι μπούτι στη λαδόκολλα

Κατσικάκι μπούτι στη λαδόκολλα

Υλικά : 1 μπούτι κατσικίσιο 3 σκελίδες σκόρδο φρέσκο θυμάρι Ελαιόλαδο Χοντρό αλάτι, πιπέρι 2 φύλλα δάφνης 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό ξηρά δαμάσκηνα 1 κουταλιά μουστάρδα καυτερή 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 4 φύλλα λαδόκολλας Εκτέλεση : Είναι καλύτερα να έχετε σφίξει το κρέας με σπάγ...
Κατσίκι στα κλήματα

Κατσίκι στα κλήματα

Υλικά : 1 κατσίκι ολόκληρο 1 δέμα κληματόβεργες 5-6 ζουμερά λεμόνια 2 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. ρίγανη πιπέρι Εκτέλεση : Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς.  Σε ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε καλά το χυμό των λεμονιών, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη με λίγο νερό. Χαράζουμε ...
Μπιφτέκια αρνίσιου κιμά (κεμπάπ)

Μπιφτέκια αρνίσιου κιμά (κεμπάπ)

Υλικά : 1 κιλό κιμάς από μπούτι αρνίσιο 3 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού πράσινο Tabasco 2 κουταλιές της σούπας κύμινο 1 φρέσκια ντομάτα, (χωρίς φλούδες και σπόρους), λιωμένη αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι 1 αυγό (προαι...
Συκωταριά αρνίσια λαδορίγανη

Συκωταριά αρνίσια λαδορίγανη

Υλικά : 1 συκωταριά αρνίσια 3 κουτ.σούπας ξύδι 50 ml λευκό ξηρό κρασί 1 πράσο κομμένο σε κομμάτια 2 κουτ.σούπας ρίγανη 100 ml ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια Εκτέλεση : Πλένουμε καλά τη συκωταριά κάτω από τρεχούμενο νερό, την κόβουμε σε μπουκιές και την αφήνουμε σε ένα μπολ με ξύδι ...
Παϊδάκια στο φούρνο

Παϊδάκια στο φούρνο

Υλικά : 1 κιλό παϊδάκια αρνίσια 2-3 λεμόνια (το χυμό τους) Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο Εκτέλεση : Τοποθετούμε τα παϊδάκια στο ταψί. Περιχύνουμε το χυμό από τα λεμόνια. Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τέλος το λάδι. Ανακατεύουμε με τα χέρια να πάνε τα μπα...
Σούπα κεφαλάκι αρνί

Σούπα κεφαλάκι αρνί

Υλικά : ένα κεφαλάκι αρνιού 3 καρότα 3 κρεμμυδάκια ολόκληρα λίγο σέλινο και μαϊντανό 3 κουταλάκια τσαγιού (κοφτά) αλάτι λίγο πιπέρι ακοπάνιστο 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι 2 κροκάδια αυγών ½ λεμόνι Εκτέλεση : Πλένετε το κεφαλάκι, το βάζετε σε κατσαρόλα και το σκεπάζετε με νερό κρ...
Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές

Υλικά : 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 1 κρεμμύδι σκόρδο ρίγανη 2 πιπεριές 1 ντομάτα αλάτι, πιπέρι κάρυ γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ πελτέ για χρώμα 1 λεμόνι Εκτέλεση : Τσιγαρίζουμε με ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και μόλις ροδίσει βάζουμε τα υπόλοιπ...
Χωριάτικος Κόκορας μακαρονάδα

Χωριάτικος Κόκορας μακαρονάδα

Υλικά : 1 κόκορας χωριάτικος 1 κιλό μακαρόνια Νο 2 1/2 κιλού ντομάτα ψιλοκομμένη 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό 3 φύλλα δάφνης 1 ξερό κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 κουτάλια της σούπας βούτυρο μαγειρικής 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του...
Κοιλίτσες κοτόπουλου λαδορίγανη

Κοιλίτσες κοτόπουλου λαδορίγανη

 Υλικά : 1 κιλό κοιλίτσες κοτόπουλο 1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί 1 1/2 λεμόνι αλάτι πιπέρι ρίγανη ελαιόλαδο Εκτέλεση : Πλένουμε πολύ καλά τις κοιλίτσες. Τις σοτάρουμε για περίπου 10 λεπτά. Τις σβήνουμε με το μισό λεμόνι και με το κρασί. Αφού εξατμιστούν, ρίχνουμε νερό μέχρι...
Συκωτάκια κοτόπουλου κρασάτα

Συκωτάκια κοτόπουλου κρασάτα

Υλικά : 500 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 1 μέτριο, ξερό κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδου 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση : Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό σκεύος με καπάκι κ...
Εμφάνιση 41 έως 50 από 107 (11 Σελ.)