Δωρεάν διανομή για αγορές άνω των 25€.

Συνταγές

Μοσχάρι αργοψημένο με λαχανικά

Μοσχάρι αργοψημένο με λαχανικά

Υλικά : 2 κιλά μοσχάρι με κόκαλο (στηθοπλευρές) κομμένο σε 4 ή 8 κομμάτια αλάτι, πιπέρι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 6 καρότα κομμένα σε χοντρές ροδέλες 4 κλωναράκια σέλερι κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 8 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες 12 κρεμμυδάκια κατεψυγ...
Μοσχαρίσια ουρά μακαρονάδα

Μοσχαρίσια ουρά μακαρονάδα

Υλικά : 1 Μοσχαρίσια ουρά 1/2 και κάτι ντομάτες Σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Κανέλα Πάπρικα Πάπρικα καυτερή 1 ποτήρι κόκκινο κρασί Μακαρόνια Σκληρό κεφαλοτύρι για το σερβίρισμα Εκτέλεση : Τσιγαρίζουμε την ουρά και λίγο πριν σβήσουμε με κρασί προσθέτουμε 2-3 σκελίδες σκόρδο. Περιμένου...
Μοσχαράκι τυλιχτό

Μοσχαράκι τυλιχτό

Υλικά : 4 κομμάτια τρανς ή σνίτσελ 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 4-5 κουταλιές σούπας ανθότυρο 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο άνηθο λάδι 1 φλιτζάνι κρασί φύλλα δάφνης Εκτέλεση : Σοτάρουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Σε ένα μπολ βάζουμε τα σοταρισμένα φρέσκα κ...
Μοσχαρίσιο σνίτσελ με παρμεζάνα

Μοσχαρίσιο σνίτσελ με παρμεζάνα

Υλικά : 800 γρ. μοσχαρίσιο κιλότο, κομμένο σε 8 λεπτές φέτες 2 κουτ. σούπας φρέσκο ή ξερό θυμάρι 60 ml παρθένο ελαιόλαδο 2 αυγά (κατά προτίμηση βιολογικά) 30 ml γάλα 4 κουτ. σούπας αλεύρι 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη ελαιόλαδο για το τηγάνισμα αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση : Βάζουμε τι...
Κότσι μοσχαρίσιο Βourgignon

Κότσι μοσχαρίσιο Βourgignon

Υλικά : 5 μεγάλα κομμάτια κότσι μοσχαρίσιο (2 – 2,3 κιλά σύνολο), 140 γρ. παντσέτα ή μπέικον σε κυβάκια, 100 γρ. βούτυρο ανάλατο, χωρισμένο στα δύο, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 5-6 μεγάλα κρεμμύδια (1 κιλό περίπου), κομμένα σε φέτες, 2 καρότα, κομμένα σε ροδέλες, 1 κουταλιά αλεύρι, ...
Μεθυσμένο ποντίκι

Μεθυσμένο ποντίκι

Υλικά : 1 κιλό ποντίκι χοιρινό ή μοσχαρίσιο κομμένο σε κύβους 6 μέτρια κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 1 ποτήρι μπύρα 1/2 ποτήρι του κρασιού ξύδι μπαλσάμικο 1 κοφτή κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι 1/2 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο 1/2 κ.γ. γα...
Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας

Μοσχάρι ψητό κατσαρόλας

Υλικά : 2 κιλά νουά μοσχαριού1⁄4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού1⁄4 φλιτζάνι κονιάκ1⁄2 φλιτζάνι βούτυρο400 γραμμάρια μανιτάρια20γραμμάρια κορν φλάουρλίγο χυμό λεμόνι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση : Δένουμε το νουά μοσχαριού για να κρατήσει το σχήμα του όταν ψηθεί. Αλατοπιπερώνουμε και τ...
Μοσχάρι νουά κατσαρόλας λεμονάτο

Μοσχάρι νουά κατσαρόλας λεμονάτο

Υλικά : 1.200 γρ.  μοσχάρι νουά  1 κρεμμύδι σε φέτες 2 κ.σ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο σε μικρά κομματάκια 1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό κρασί το χυμό 2 λεμονιών λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό θυμάρι 2 καρότα κομμένα σε μακρόστενα μπαστουνάκια 600 ml ζεστό νερ...
Μοσχαρίσια μπριζόλα με μπύρα

Μοσχαρίσια μπριζόλα με μπύρα

Υλικά: 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες γάλακτος 2 ξερά κρεμμύδια 1 φλυτζάνι μπύρα 1 κ.γ. θυμάρι 4 μεγάλα καρότα 1 κ.σ. μέλι χυμό από 1 λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Τα βάζετε στην κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο, τα σοτάρετε σε δυνατή φω...
Οσομπούκο με λαχανικά και πατάτες

Οσομπούκο με λαχανικά και πατάτες

Υλικά : 4 φέτες oσομπούκο 2 κ.ς. ελαιόλαδο 2 κ.ς. βούτυρο 1 πράσο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.ς. αλεύρι 4 κ.ς. μουστάρδα 200 ml λευκό κρασί 400 ml ζωμό βοδινού 20 πατάτες baby 40. γρ. βούτυρο (για τις πατάτες) αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση : Θωρακίζουμε σε μια πλατιά...
Εμφάνιση 91 έως 100 από 107 (11 Σελ.)